A 2014 óta kiosztott díj jelöltjeire az Év Bortermelői és Borászok Borászai tesznek javaslatot, de a végső döntést a nagyközönség hozza meg. A több, mint tízezer szavazat alapján az első három helyezett 2017-ben Hernyák Tamás, Juhász Ádám és Varkoly Ádám lett, mindannyian tehetséges, feltörekvő borászok. Varkoly Ádám a budapesti Hotel Corinthiában vehette át a díjat a 12. alkalommal megrendezett Magyar Borok Bálján.
„Fiatal borász, aki szakértelemmel műveli szőlőterületeit, odafigyeléssel és szívvel borászkodik, és mindez érzékelhető kiváló boraiban. Talán nem annyira ismert még, de szaktudása és bátorsága miatt, ő érdemli meg leginkább a Gál Tibor emlékdíjat, mint fiatal, induló borász” - mondta az Ádámot jelölő Berecz Stéphanie, a 2014-es Borászok Borásza.
Varkoly Ádám, az Árpád-hegyi Pince (Tokaj-Hegyalja) borásza, a Tokaj Y-generáció öttagú csapatának egyik tagja, és a bálon két bora is kóstolható volt: a Furmint 2015 (Király dűlő) és a 2013-as 6 puttonyos aszú is.